问题：PL/SQL插入和更新乱码。
解决乱码问题需要关注的三点：
1. Oracle数据库内部的字符集
2. Oracle客户端应用所在环境的字符集
3. Oracle数据库所在服务器的系统中NLS_LANG变量里保存的字符集（最好与前两点保持一致）
步骤一：查看当前oracle服务器内部的字符集配置；
select * from v$nls_parameters; 结果如下图所示：
或者，select userenv('language') from dual; 结果如下图所示：
即格式oracle服务器内部的字符集为：AMERICAN_AMERICA.AL32UTF8
步骤二：配置oracle客户端所在环境的字符集，使其与oracle服务器内部字符集配置保持一致，
如果是window系统，但是没有安装oracle客户端，可以设置系统环境变量，如下图所示：
或者，如果不想采用添加系统环境变量的方式，也可以在PL/SQL安装目录下新建一个批处理文件，
内容如下：
SET NLS_LANG=AMERICAN_AMERICA.AL32UTF8
start plsqldev.exe
如果是window系统，但安装了oracle客户端的，可以去注册表中设置NLS_LANG变量的值。
步骤三：重启PL/SQL，如果是采用编写批处理的方式，需要从批处理运行，重启后乱码问题解决。
附： 查看可选的数据库字符集
select * from v$nls_valid_values;
