1、我们一般以行的方式来读取文本文件的 下面是用例： BufferedReader/BufferedWriter
读：
写:
out = new OutputStreamWriter(new FileOutputStream(file),“GBK”); bfw = new BufferWriter(out);
源文件中的编码方式为UTF-8，输出时也为UTF-8，结果输出乱码，问题出在FileReader读取文件的 程中，FileReader继承了InputStreamReader，但并没有实现父类中带字符集参数的构造函数。 所以FileReader只能按系统默认的字符集来解码，然后在UTF-8 -> GBK -> UTF-8的过程中编码出现损 失，造成结果不能还原最初的字符。
原因明确了，这个问题解决起来并不困难，用InputStreamReader代替FileReader， InputStreamReader isr = new InputStreamReader(new FileInputStream(fileName),“UTF-8”);
这样读取文件就会直接用UTF-8解码，不用再做编码转换。
例如： 读：
/** * 将文本中的数据解析到ArrayList中 * @param fileName 文件名：全路径 * @return 解析后的List数据集 */ public static ArrayList<String> fileData2List(String fileName) { BufferedReader bfr = null; InputStreamReader in = null; String encoding = "GBK"; ArrayList<String> arrayList = new ArrayList<String>(); try { File file = new File(fileName); if (file.isFile() && file.exists()) { in = new InputStreamReader(new FileInputStream(file), encoding); bfr = new BufferedReader(in); String line = null; while ((line = bfr.readLine()) != null) { if(!StringUtils.isBlank(line)) arrayList.add(line); } } } catch (Exception e) { e.printStackTrace(); } return arrayList; }